Miel papaya
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Descripción
La miel de papaya, también conocida como jarabe o néctar de papaya, es un producto elaborado a partir de la pulpa de la papaya cocida y concentrada, a veces con azúcar añadido, resultando en una mezcla espesa, dulce y aromática. Conserva parte de los beneficios de la fruta original, como enzimas digestivas (especialmente papaína), vitamina C, betacarotenos y fibra soluble, lo que la hace útil como digestivo natural y endulzante funcional. Es ideal para acompañar tostadas, yogures, postres o preparar salsas y aderezos.
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