Chocolate amargo

El chocolate amargo es un alimento rico en antioxidantes, especialmente flavonoides, que ayudan a proteger el sistema cardiovascular al mejorar la circulación y reducir la presión arterial. Contiene magnesio, hierro y fibra, lo que favorece la función muscular, la producción de energía y la digestión. Además, puede estimular la producción de endorfinas y serotonina, contribuyendo al bienestar emocional y reduciendo el estrés. Para aprovechar sus beneficios, se recomienda elegir opciones con un alto porcentaje de cacao (mínimo 70%) y bajo contenido de azúcar. Es ideal para consumir solo, en postres o como complemento en recetas saludables.