Nuez moscada entera
Precio$990
Descripción
La nuez moscada es una especia aromática que se obtiene del hueso seco del fruto del árbol Myristica fragrans, y se utiliza en pequeñas cantidades para aportar un sabor cálido, dulce y ligeramente picante a platos tanto dulces como salados. Es muy usada en recetas de salsas blancas (como la bechamel), postres, purés, guisos y bebidas como el ponche o el eggnog. Contiene compuestos como la miristicina y el eugenol, que tienen propiedades digestivas y antioxidantes, aunque en dosis altas puede ser tóxica.
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