Pepa zapallo

Las pepas de zapallo, también conocidas como semillas de calabaza, son un snack nutritivo y saludable. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, grasas saludables (principalmente ácidos grasos omega-3) y fibra, lo que las convierte en una opción ideal para mejorar la saciedad y mantener una buena digestión. Además, contienen antioxidantes, como la vitamina E y los zinc, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y refuerzan el sistema inmunológico. Las pepas de zapallo también son ricas en minerales como el magnesio, el hierro y el potasio, que son importantes para la salud ósea, cardiovascular y muscular. Pueden consumirse solas, agregarlas a ensaladas, yogur o utilizarse en la preparación de panes y galletas.