Crema de coco
Precio$2.590
Descripción
La crema de coco es un producto espeso y cremoso elaborado a partir de la pulpa del coco rallado y exprimido, con una consistencia más densa y un contenido graso más alto que la leche de coco. Es naturalmente libre de lactosa y muy utilizada en la cocina asiática, caribeña y vegana para aportar textura rica y sabor exótico a currys, postres, batidos, helados y salsas. Nutricionalmente, es fuente de grasas saturadas saludables (principalmente ácido láurico), además de aportar calorías, algo de fibra y minerales como manganeso y hierro.
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