Romero

El romero seco es una hierba aromática utilizada comúnmente en la cocina debido a su sabor intenso y sus beneficios para la salud. Contiene antioxidantes como los flavonoides y compuestos fenólicos que ayudan a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, el romero seco tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, lo que puede favorecer la salud digestiva y mejorar la circulación. También se le atribuyen propiedades que ayudan a mejorar la memoria y la concentración. Es ideal para sazonar carnes, sopas, guisos y adobos, y su aroma distintivo puede aportar un toque especial a una variedad de platos. Al ser una hierba seca, es más concentrada en sabor, por lo que se debe utilizar con moderación.